節約日記

節約について書きとめています

冷凍

たとえばハンバーグなどは、
会社や学校がお休みの日に4個~8個まとめて作ります。

作り終わったら一個ずつをラップでしっかり包み、
すぐに冷凍しておきます。

餃子なども、一度に大量に作って
一皿分ずつに小分けしたものを冷凍しておくと便利です。

またシチューなどの煮込み料理も
一皿分だけ作るというわけにはいきませんから、
多めに作って冷凍しておけば
月末のピンチを救ってくれる救世主に変身します。

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